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食友上传:桑椹果酱

作者:123网友 发表于 2018/9/16 17:38:00回顶部
制作:
1、新鲜的桑葚去把儿,洗干净控干水份;
2、先用白糖腌制出汁儿糖化;
3、准备柠檬一个;
4、腌制好的桑葚,汤汁儿很丰富;
5、上锅熬制,记得在中途时加以小碗儿水,。因为桑葚很吸水的;
6、熬制的桑葚已经汤汁渐少时,加冰糖收汁儿;
7、加五颗果冻,起粘稠;
8、熬制好的桑葚果酱,挤上半颗柠檬,起到鲜美,然后装罐儿凉凉,放冰箱保存。

查看『桑椹果酱』的详细制作方法
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