食友上传：石锅拌饭

材料：胡萝卜，荷兰豆，豆芽，鲍鱼菇，黄瓜，菠菜若干
调料：大蒜，芝麻，麻油，盐

做法：
1、黄瓜切丝，撒盐，挤水．拌蒜蓉，麻油。
2、菠菜过水烫熟，拌蒜蓉，麻油，芝麻，盐。
3、胡萝卜，荷兰豆，鲍鱼菇切丝。
4、锅内热油，放入3与豆芽，分别炒熟，按个人口味调味。
5、沙锅内抹麻油，热后倒入一碗米饭．铺上所有蔬菜，敲一个鸡蛋，盖上盖子．听到沙锅噗嗤作响后即可（不喜欢生鸡蛋的味道，所以我煎熟了放在饭上的）。
6、喜欢味道大的，拌上一勺韩国辣酱．配上一碗猪骨豆芽汤，很是美味。

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