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食友上传:玉米面窝窝头

作者:123网友 发表于 2018/2/9 8:24:00回顶部
材料:玉米面、糯米粉、面粉、白糖

做法:
1、玉米面、糯米粉和面粉按3:2:1的比例放入容器中
2、加入白糖和匀
3、和好的面中倒入开水
4、用筷子慢慢搅拌
5、稍微有点儿凉后将其揉成团
6、取一小团揉圆然后围着手指转成窝窝头形状
7、蒸笼面上摸油后将做好的窝窝头放上面
8、锅中放水,开大火蒸
9、蒸八分钟左右后开锅即可食用。

注:
1、面的比例按这个容易成功,如果觉得口感不是自己喜欢的程度可以自做调整
2、各面必须要用开水,否则不易成功。

查看『玉米面窝窝头』的详细制作方法

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