食友上传：四喜烤麸

原料：烤麸  黑木耳 黄花菜 香菇 胡萝卜 大葱 姜 八角 生抽老抽 白糖 芝麻油

做法：
1.先将烤麸切成3厘米见方的块，入沸水锅煮10分钟，取出洗净沥干。
2.黑木耳，黄花菜泡发好之后，去蒂洗净，切段。胡萝卜洗净，去皮，切排骨片。
3. 锅内放油，稍热，之后放入葱姜和八角爆香，下木耳、黄花菜和胡萝卜翻炒均匀，放入烤麸，加入生抽、老抽和白糖，先用旺火烧开，后用小火收汁至稠厚，再用中火收汁，淋麻油，炒匀出锅即可。

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