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糖醋排骨
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作者:
123网友
发表于 2018/4/19 16:09:00
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材料:猪软骨,葱段,姜片,料酒,淀粉,油,酱油,番茄酱,芝麻,糖,醋,水,甜椒,洋葱。
做法:
1,水中加入葱段,姜片,少许料酒,将猪软骨切小块后放入大火煮开后,改小火煮半小时左右。
2,将1捞起沾上淀粉后入油锅炸制表面金黄。
3,改良版糖醋酱汁的做法:锅内放入1勺酱油,1勺醋和2勺糖,糖化了以后再加入2勺番茄酱和适量芝麻,加入少许水稀释后制成糖醋酱汁。
4,将2放入锅中,倒入3后拌匀,加入切块的甜椒和切条后的洋葱,加入一勺酱油,炒至段生即可。
查看『糖醋排骨』的详细制作方法
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