食友上传：乌鸡山药汤

材料：乌鸡一只、山药200g
配料：枸杞、大枣、花椒、葱、姜

做法：
1、乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块，用清水泡着，以免变色。枸杞洗净备用。葱切段，姜切片。
2、砂锅（我家的锅是紫砂电锅）中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫。
3、放入枸杞、大枣、花椒、葱、姜，转文火煲2个小时。
4、后加入山药，适量盐调味即可。

查看『乌鸡山药汤』的详细制作方法

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