首页 > 菜谱 > 食友分享 > 韩式鱿鱼拌饭

食友上传:韩式鱿鱼拌饭

作者:123网友 发表于 2018/4/23 15:21:00回顶部
材料:鱿鱼,胡萝卜丝,洋葱,大蒜,青椒.葱段.
调料:韩国辣酱,酱油,白糖,鸡精,麻油,芝麻.

做法:
1,鱿鱼,收拾干净后切条。下锅炒至出水。
2,炒好的鱿鱼装盘,锅中炒出的水倒掉,放油。
3,青椒、胡萝卜,切丝,滚水中焯一焯。洋葱切圈,蒜切末。
4,将蒜末放入油锅中炒香.加入青椒、胡萝卜丝、洋葱圈,鱿鱼稍炒,再加入白糖、酱油(少量,只为了上色)、盐。翻炒。最后加入韩国辣酱一起炒熟,如果太干可以加少量水。
5、沙锅放火上,抹麻油.听到扑哧扑哧的声音后,扣入米饭一碗.再盖上鱿鱼.喜欢鸡蛋的可以敲一个进去.闷一会.等底部的饭稍微有些锅巴后,起锅.撒上紫菜丝,芝麻.葱段.跟米饭拌一起。拌呀拌呀拌。

查看『韩式鱿鱼拌饭』的详细制作方法

食友点评回顶部
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句回顶部
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱分类