做法:1、小白菜洗净,用开水焯一下(水中放少许盐)切段备用。2、粉丝也用开水烫熟。3、热锅凉油放葱姜末爆香,放肉末翻炒,加料酒、白胡椒粉。4、放小白菜、粉丝加盐、生抽、味精调味即可。查看『肉末粉丝小白菜[图解]』的详细制作方法