食友上传：红烧豆腐

材料：豆腐1块，我是在菜市场买的，2元一块的那种，35g猪肉左右、两棵小葱、一小节红萝卜、蒜头一粒。

制件：
1、先将豆腐切块，猪肉切小粒，葱切小、蒜头切粒、萝卜切丝。
2、把锅烧红倒入少许油，在把猪肉倒进锅里炒，放少许盐，炒至7成熟装起。
3、倒入油把锅烧红，把豆腐倒进去煮，倒入豆腐后火改慢点，尽量避免粘锅。
4、倒少许酱油和盐，再把猪肉倒进去，再把萝卜和葱倒入，炒3分钟左右即可。

查看『红烧豆腐』的详细制作方法

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