食友上传：榴莲冰淇淋

原料：牛奶200克，淡奶油200克，糖50克，蛋黄2个，榴莲肉适量

做法：
1、准备好所用食材。
2、将榴莲肉中的榴莲核取出。
3、牛奶加入蛋黄和糖搅拌均匀。
4、小火煮微沸至黏稠。
5、加入榴莲糊搅拌均匀。
6、用搅拌棒搅打顺滑。
7、淡奶油稍微打发一下。
8、倒入冰淇淋液中，再次用搅拌棒搅拌均匀（榴莲2次搅打后更细腻）。
9、将冰淇淋桶底座固定在面包机中。
10、取出冷冻好的冰淇淋桶，插上搅拌器。
11、倒入冰淇淋液。
12、冰淇淋桶放入面包机中。
13、接通电源，启动面包机IMIX程序。
14、随着的面包机的搅拌，冰淇淋体积开始慢慢膨胀变大变浓稠，程序结束后，将冰淇淋桶直接放到冰箱冷冻至凝固。
15、随吃随取即可。

小提示：冰淇淋内桶要提前冷冻12小时，我大概冷冻2天。制作冰淇淋的时间不宜过长，否则冰淇淋会太稠，太硬。观看榴莲成熟情况，用勺子就可以碾成糊。如想口感更加细腻，榴莲糊也可用搅拌机搅打。

查看『榴莲冰淇淋』的详细制作方法

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