首页 > 菜谱 > 食友分享 > 蜜枣银心

食友上传:蜜枣银心

作者:WUMING 发表于 2018/12/4 8:49:00回顶部
原料: 红枣、糯米粉、白糖、粟粉。

操作: 
1、先把枣用小刀或者剪刀弄成2半去核,但是不要切断。
2、把白糖溶解在开水里,一点点往糯米粉里加(用开水比较粘),边加边用筷子搅拌,当看到凝结成一个个小疙瘩的时候就可以开始揉了,把面揉成一个光滑的面团。
3、把面团揪下一小块,撮成枣长短的一小条,塞在枣中心,并把两边压一压。
4、烧开一锅水,把做好的枣放下去蒸,大概15分钟,接着准备糖浆。
5、出锅后趁热淋上糖浆(喜欢蜂蜜口味的,吃的时候直接淋蜂蜜)。

糖浆做法:糖加少许水煮化,再加入水淀粉(粟粉+少许水)不断搅拌成透明粘稠状。

查看『蜜枣银心』的详细制作方法

食友点评回顶部
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句回顶部
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱分类