食友上传：冬之恋

原料：冬瓜一小块，鲜虾200克、酱油、醋、耗油。

做法：
1、冬瓜洗净去皮，切成长条、划刀。
2、锅里倒入适量油，烧热后倒入切好的冬瓜，不停翻炒。
3、倒入适量酱油和醋，然后爆炒至上色，捞到碗中。为了是冬瓜更入味，要多炒一会。
4、用炒过冬瓜的余油炒虾，虾炒至金黄色后倒入几滴耗油继续翻炒。
5、倒入适量清水收汁，淋在冬瓜上就做好了。

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