食友上传：凉拌西瓜皮

材料：西瓜皮1/4个
调味料：寿司醋两汤匙、细砂糖1小匙、食盐1/4小匙、蒜末1大匙、芝麻油1大匙

制作过程：
1、西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮。
2、将去皮的西瓜皮切成丁。
3、将西瓜皮丁放进碟内，加入醋。
4、加入细砂糖、蒜茸，盐。
5、最后倒入芝麻油。
6、搅拌均匀后即可食用。

TIPS：西瓜肉不要全部削完，留一点吃起来比较甜。

查看『凉拌西瓜皮』的详细制作方法

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