食友上传：早餐饼

原料：面粉100g、虾仁30g、胡萝卜30g、洋葱30g、鸡蛋1个、淀粉20g
调料：盐4g、胡椒粉3g、温水适量
 　　
做法:
1.虾仁、洋葱、胡萝卜剁碎，加入鸡蛋、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、温水，顺一个方向拌匀成糊。淀粉、鸡蛋、温水不但让糊更有劲儿，而且可以让饼松软。
2、油锅放少量油烧热，用勺舀糊入锅，涂成圆形，30秒后翻面，外表呈黄色后改大火煎约10秒成金黄色，捞出沥油后装盘。

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