材料:黄豆,绿豆(120ML的杯子一杯)
配料:冰糖粉
料理机做豆浆的做法:
1.豆子泡8个小时,我用的黄豆和绿豆的比例是3:1(因为黄豆便宜,多放点,嘎嘎)。为什么做豆浆要先泡豆子呢?答案:经过浸泡的湿豆来制作豆浆,豆子中的营养在浸泡的过程中被完全释放,一旦制作出豆浆来,所有的营养成分都在豆浆中,这时人们喝的话,身体就会充分吸收豆浆中的营养了。
2.放入料理机的铁网里,加水至750ML的水位线(我家料理机最高是1000ML的,我怕多了转起来的时候水会溢出)
3.插电,打20秒*3次,料理机每次打的时间不能太长,不然会烧了机芯。
4.把豆浆倒出来,豆渣留着,再加水至750ML的水位线,重复打20秒*3次。这是2个人的量。
5.倒出豆浆(倒出后,等过3分钟,豆渣里还能控出一些出来,不要浪费了)
6.把豆浆都到入锅中,加热,要一边加热一边搅拌,煮开后再煮5分钟就可以了,
7.把冰糖粉放入盆中,豆浆浇在上面。
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