食友上传：芥末鸡条

原料: 白卤熟仔母鸡肉500克、蒜子10克、姜10克、芥末25克、盐5克、味精1克、醋10克、香油15克。

特色: 清淡爽口，通七窍，刺激食欲。

操作: 
1、鸡去净骨，切成5厘米长、0.5厘米粗的条。
2、芥末用开水调湿，用纸封严，加温约15分钟后再加入上弄调料和姜末、蒜泥，搅匀成汁。
4、食用时，将调好的汁倒入鸡条内，拌匀装盘即成。

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