食友上传：蒜蓉香菇黑豆

原料：香菇7朵，黑豆100克。
辅料：葱、姜、蒜蓉适量。

做法：
1.黑豆用水浸泡一小时。然后煮半小时（不要煮的太烂，这样口感更好）。
2.香菇用温水泡发，泡发水50°左右，这样泡发的比较均匀。
3.香菇去蒂，洗净，切丁。
4.葱切碎，姜切成姜丝。
5.蒜用到拍碎，切成蒜蓉备用。
6.开火，放油烧热，放入姜、葱炝锅。
7.香菇倒入锅中，翻炒。
8.待香菇炒出香味儿，放入黑豆。
9.小火炒3分钟左右。放适量盐。
10.加入蒜蓉出锅。

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