食友上传：土豆焖排骨

材料：排骨300g、土豆400g、姜适量、蒜适量、料酒适量、酱油适量。

做法：
1、先把材料准备好，清洗干净，锅里煮开水，加入排骨煮15分钟；
2、把煮好的排骨捞起晾干水份备用；
3、锅里加入适量油，烧红加入姜蒜炒香；
4、倒入排骨继续炒；
5、加入少许水煮至水份收干；
6、再次加入一碗半的水，少许生抽，煮开；
7、倒入土豆，翻炒；
8、炒至水开土豆表面转色；
9、再次加入适量酱油，拌均匀，转中小火继续煮；
10、煮至水份减少2/3，继续翻炒，让水份继续减少点，加入少料酒，白糖，翻炒至均匀即可。

查看『土豆焖排骨』的详细制作方法

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