食友上传：炝芹菜

原料: 鲜嫩芹菜一斤五两、姜末二钱、精盐五钱、味精十粒、椒油五钱、陈醋二钱。

特色: 营养丰富，扑鼻喷香。

操作: 
将鲜芹菜摘去叶和根洗净，直刀切成八分长段（粗根可劈两半），放进开水锅中汆熟捞出，用凉水冲冷控干，再将精盐、味精、陈醋拌匀盛盘，放上姜末，倒上加热的椒油炝味即可。

查看『炝芹菜』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：