食友上传：萝卜排骨汤

材料：仔排，萝卜，姜片，葱花
调料：盐，鸡精，胡椒粉，美极鲜酱油，料酒，生粉

制作：
1，仔排清洗干净，剁成小块（这步很重要），萝卜去皮切滚刀块；
2，切成小块的仔排放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，美极鲜酱油及生粉腌制10分钟；
3，取砂锅放水及萝卜大火煮开备用；
4，锅中放油烧热，放入腌好的仔排翻炒至肉排变白没有血水，放入烧开的萝卜汤中，丢中姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右，放入盐及鸡精葱花调味即可。

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