食友上传：可可杏仁饼干

材料：低筋粉140g，可可粉10g，玉米油55g，水20g，糖粉45g，大杏仁片35g，天然香草精几滴。

做法：
1、油和水放入一个大碗里，用刮刀搅拌均匀，滴几滴香草精。
2、放入杏仁片拌匀。
3、筛入低筋粉和可可粉，拌成面团，整成方形或长方形，包上保鲜膜入冷冻室冻硬。
4、从冰箱取出切片，烤箱预热180度，上下火中层，20分钟。

提示：
1、这个糖量我觉得偏甜的，喜欢吃甜的会觉得刚好。
2、香草精跟可可粉的味道还是挺搭的，没有可省，这个没关系。
3、如果懒的冷冻，就直接捏起一块面团在烤布上按扁，跟玛格丽特一样，直接烤就行了。
4、我的低筋粉是用普通面粉和玉米淀粉以4：1的比例自己配制的。

查看『可可杏仁饼干』的详细制作方法

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