食友上传：时蔬天妇罗

原料：秋葵、红椒、洋葱、酥炸粉（普通面粉+淀粉也可以，我使用的是淀粉+绿豆粉+玉米粉）、白芝麻、椒盐、鸡蛋清

做法：
1、红椒切段、洋葱切圈备用，秋葵整只洗净备用
2、将面粉糊中混入鸡蛋清、白芝麻、椒盐与适量的清水搅拌成糊糊备用。
3、将油锅烧热，将蔬菜均匀裹上面糊后放入锅中炸熟即可出锅。
4、吃的时候可以配些蘸料如酱油+青芥末（白芝麻）；番茄酱；或直接吃味道都很好。

【提示】
1、酥炸粉超市都有卖的，如果没有就像鱼鱼一样把家里能用的粉都混在一起，味道也很不错的
2、此菜一定要趁热吃，否则蔬菜就不酥脆了。

查看『时蔬天妇罗』的详细制作方法

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