食友上传：萝卜泡菜

原料：白萝卜3个、韭菜40g、蒜泥300g、葱6支、姜泥40g、糖60ml、鱼露22ml、盐7ml

做法：
1、白萝卜洗净去皮切成2厘米的方块，撒上少许盐拌匀腌2小时，沥干水分
2、葱和韭菜洗净切段备用
3、将将所有材料一起放入大盆中揉拌均匀，放置密封盒冰箱冷藏3天后即可食用。

【tips】
1、萝卜泡菜需要比较多的糖来去除生萝卜的辛辣味
2、剥下的萝卜皮不要浪费，可以依次用盐、糖、酱油各腌一天就会变成好吃的萝卜皮咸菜味道也很不错哦。

查看『萝卜泡菜』的详细制作方法

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