食友上传：高升鸡翅

原料：鸡翅14-16个
调料：料酒10毫升，醋，糖，酱油，水按此比例递增

制作：
1，鸡翅洗净，横切数刀以便入味；
2，锅中下油，放入鸡翅翻炒至金黄；
3，倒入调好的汁；
4，加盖中小火焖至汤汁粘稠。

发言时间：
1，调料汁不一定严格的按照12345的比例，其中酱油可以见到3，水可以根据需要调整至6，7左右。
2，做的时候要勤观察国内水量的变化，以免糊锅。

查看『高升鸡翅』的详细制作方法

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