食友上传：培根炒圆白菜

原料：圆白菜菜半个，培根2片，蒜头3个，盐适量
 
制作过程：
1、培根切宽片，蒜剥开切片，圆白菜用手撕成片（不要用刀），洗净，沥干水。
2、坐锅热油，放培根炒至变色（油不要太多，培根会炒出油）。
3、把培根拔到一边，放蒜片炒出香味。
4、放圆白菜炒至变软，加少许水，加盖焖1-2分钟，加盐，出锅。
 
培根有盐味，加盐要适量。
挑选圆白菜，以结球坚实、包裹紧密、质地脆嫩、色泽黄白、青白者为好。

查看『培根炒圆白菜』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：