食友上传：腊肉炒蒜苗

原料：腊肉一小块、蒜苗一把、姜           
辅料：盐、糖、味精

制作过程：
1、蒜苗洗净，切小段。
2、腊肉一小块，我用清水泡了一下，切成小块。姜切片。
3、坐锅热油，加姜片，放腊肉煸炒出油，放蒜苗一起炒，加少许水，收到汁干，加少许糖、盐、味精即可出锅。

心得分享：腊肉煸炒后会出油，所以油可少放些。

查看『腊肉炒蒜苗』的详细制作方法

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