食友上传：沙茶杏鲍菇

用料：杏鲍菇两条、沙茶酱、芫荽、蒜头、盐。
 
过程：
1.杏鲍菇切条、蒜头去皮拍碎、芫荽切小段。
2.热锅烧油到四五成热时，加入杏鲍菇、蒜头煎到微微赤黄。
3.杏鲍菇都受热均匀后会出汤汁，这时加入沙茶酱翻炒均匀。
4.出锅前加少许盐跟芫荽即可。

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