食友上传：粉蒸扫帚菜

原料：新鲜扫帚菜、面粉
配料：芝麻、花生、盐、味精

制作：
1、新鲜扫帚菜采回，浸泡清洗干净（因为害怕绿化带洒农药，所以我浸泡了一晚）。
2、洗净控干水分（不是很干的，叶片上有水珠，但是盆内无水最好）。
3、在上面撒上玉米面（你可以直接用面粉），用手抓匀，使每一个叶片上面均匀裹上面粉。
4、蒸锅内放水，将笼布浸透水，铺上，放入裹好面粉的扫帚菜。
5、开火，出热气之后蒸5分钟即可。
6、花生烤熟、黑芝麻烤熟，用料理机打碎。加入盐、味精调味。
7、蒸熟后，在上面撒上花生芝麻碎，用筷子拌拌，即可食用。

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