食友上传：小炒菜花

材料：菜花、培根肉碎、洋葱各少许、盐2克、味精1克、食用油20克。

做法：
1、将菜花洗净，掰朵，焯水待用。
2、洋葱洗净切碎丁。
3、热锅凉油下洋葱、培根肉翻炒，再下菜花加调料入味即可。

知心絮叨：
1、菜花一定要焯水，焯水时放少许盐，菜花稍变色就捞出过冷水，千万别焯太熟了，以免丢失营养，影响口感。
2、上次的菜花炒培根里面放了彩椒，这次没有所有没放。

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