食友上传：葱油饼

用料：面粉约300克、盐1克、鸡蛋1个、肥猪肉适量、大葱1棵、盐、水、色拉油各适量。

做法：
1、将面粉加盐、鸡蛋和适量的水和成软面团，醒20分钟。
2、将肥猪肉切小丁，放锅中用中火炼成油渣儿晾凉待用。
3、大葱切碎备用。
4、将醒好的面团，擀成薄片，均匀的撒上盐擀平，再放油渣儿和油及大葱碎，尽量摊均匀卷成卷。
5、将卷成的卷分等份，擀成饼。
6、平煎锅放少许的色拉油，中小火将饼烙至两面焦黄即可。

查看『葱油饼』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：