食友上传：萝卜炖牛腩

材料：白萝卜1根，牛腩1斤
配料：姜几片，白酒适量，五香粉1大匙，糖1小匙，清水适量，盐适量。

制作过程：
1、将白萝卜切小块，放热水里煮一下过青，捞出沥干水份备用。
2、牛腩洗净切块。
3、将牛腩放进烧热的炒锅中炒出水份后捞出。
4、将炒锅洗净，热锅，倒入玉米油，再放几片姜爆香。
5、将炒过的牛腩放进锅里，翻炒几分钟。
6、再加入一汤匙糖。
7、接着加入1大勺的白酒。
8、再加入1大匙五香粉，炒匀。
9、将白萝卜和所有材料入进高压锅内胆里，再加入适量的水（比材料少点的水就行）。
10、将内胆放进高压锅里，盖好盖子，选择“萝卜牛腩”这个功能。
11、30分钟后，萝卜炖牛腩就做好了。
12、加入盐调味即可。

查看『萝卜炖牛腩』的详细制作方法

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