食友上传：蛋炒饭

隔夜饭，鸡蛋，葱花，正胖子的风脆萝卜干（香辣味）。
偶然外加火腿，剩菜不定。
配料：盐，白胡椒粉
 
制作：
1.把鸡蛋打到碗里，加盐（1个蛋/人）
2.锅里加油，先炒蛋，盛出
3.锅里再加油，爆葱花，加火腿（可有可无）翻炒，加饭（准备工作先把饭弄成小块一点），翻炒；
4.加剩菜（可有可无），我加了昨儿的清炒莴笋，
5.加炒好的鸡蛋，加香辣萝卜干（取代了生抽），加白胡椒粉。

查看『蛋炒饭』的详细制作方法

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