特色: 咸鲜微辣、清鲜爽口
操作: 1.将柿子椒择洗干净,切成象眼块,放入开水锅中烫一下捞出用凉水进凉,控净水分。2.锅烧热,把花生油和香油同时下锅,随即把干红辣椒,稍炸,待出香味,将柿子椒下,放入精盐、味精,炒匀盛入盘内即成。查看『炝柿子椒』的详细制作方法