食友上传：红枣枸杞炖羊肉

原料: 红枣、枸杞、羊肉。
特色: 红枣有保护肝脏、增强体力的作用。

操作: 
1、红枣炖汤，羊肉切小块，先过水，把肉质里边的血水涤清去腥后下锅。
2、汤不用炖得太久，有1小时左右就可以了，这样，羊肉吃起来味道不会太淡，肉质也不会变得粗糙。

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