食友上传：豌豆黄

原料：去皮豌豆、白糖、红糖、玉米油、面粉、酵母。

制作：
1 面粉加酵母和成面团，发至两倍大。
2 发好的面团揉光滑，分成小剂子，摁扁、擀皮、包入馅料。
3 豌豆用压力锅米饭档煮烂。
4 煮好的豌豆碾碎，加白糖、玉米油拌匀。
5 豌豆沙加红糖、玉米油。
6 拌好的两种豆沙。
7 包好的豆包上温水锅饧半小时。
8 饧好的豆包中火蒸15分钟，关火后停3分钟揭锅。

查看『豌豆黄』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：