食友上传：香菇油菜

主料：唐菜、香菇
辅料：鹌鹑蛋
调味料：精盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜

做法：
1、将唐菜加调味料大火炒，断生即可。
2、将炒好的唐菜在盘中摆好造型。
3、将香菇和鹌鹑蛋加调味炒好，可加些汤汁稍炖一下，收汁后摆在唐菜上面。

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