食友上传：紫菜包饭

原料：大米（可以加也糯米增加香味及粘度，我用的泰国香米所以没有加），饭伴侣（韩国超市应该可以买到），烤紫菜，黄瓜，火腿，鸡蛋（可以根据自己的口味加肉松，胡萝卜等等）

做法：
黄瓜，火腿切成细条，用白醋将黄瓜腌2个小时变酸黄瓜。鸡蛋打散煎成蛋饼，然后亦切丝。
米饭蒸熟，凉至微温（切忌不能太热，不然紫菜会软），倒入适量饭伴侣拌均匀待用。
拿出竹帘，在上面铺一层保鲜膜，然后放一片紫菜，再将米饭均匀的铺开，注意两边及相对远离自己身体的那边要少留一些空白，不然卷的时候东西会跑出来。再将黄瓜条，火腿条，蛋丝铺在离自己近的这端然后开始慢慢的将紫菜卷瓷实。最后，用刀沾少许水（防止沾粘）将卷好的紫菜切成等长的段即可。

查看『紫菜包饭』的详细制作方法

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