食友上传：苹果派

原料：面粉250克，黄油200克，牛奶100克，糖粉50克，苹果两个，白砂糖少许（我们家没有糖粉，用研磨机把冰糖打碎，看看效果也不错吧）

 做法：
1、面粉、黄油、牛奶、糖粉放入盆中，和成面团，放入冰箱冷冻1小时；
2、苹果去皮、去核，切薄片；
3、锅内不放油，烧热后直接放入苹果片炒软，加入白砂糖，炒成粘稠状后盛出，苹果馅就做好了；
4、拿出冷冻好的面团，分成三块，每块擀成薄皮后，放入适量苹果馅，像叠被子一样包裹起来，放入烤盘，表面刷上鸡蛋黄；
5、180度，30分钟；
6、放置10分钟后的样子，表皮开始酥了。

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