食友上传：卤凤爪

原料：鸡爪、炒鸡调料或自己喜欢的调料、干辣椒、卤汤。

做法：
1 砂锅放水。炒鸡调料、干辣椒。酱油。盐、糖、料酒煮开成卤汁。也可以用卤汁老汤。
2 鸡爪用开水焯一下，放调好味的卤汁中煮熟，泡2小时。

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