食友上传：剁椒鱼头
作者：123网友 发表于 2018/9/26 14:18:00回顶部
原料：鲢鱼头、剁椒、一棵青蒜。
做法：鱼头洗净剖两半（一边的皮要连着），抹上料酒腌制20分钟，大火蒸20分钟，出锅后撒上青蒜末，花生油烧热浇在上面即可。
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