食友上传：酸辣土豆丝

原料：土豆2个，香葱少许（不喜欢可省略），朝天椒少许
调料：盐，醋，鸡精

做法：
1、将土豆切丝泡进冷水中然后沥干水分。
2、油锅烧热，将朝天椒放进锅里，然后加土豆丝翻炒，加醋，盐,土豆丝出锅时放少许香葱装饰。

提示：醋一定要先放，这样才能保证炒出的土豆丝比较脆。

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