食友上传：茭白炒鸡米

材料：茭白 鸡胸 青椒 胡萝卜
调料：盐 生粉 鸡精 食用油 料酒
 
制作：
（一）茭白洗净切丁，青椒切丁，胡萝卜切丁。
（二）鸡胸切丁，加料酒，盐腌制一下，再加生粉搅拌。
（三）加热油，倒入鸡丁翻炒，用铲子划散。
（四）待鸡丁变白色后，倒入茭白和胡萝卜翻炒，最后倒入青椒炒匀。加盐，鸡精调味即可出锅。

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