食友上传：凉拌冬瓜

原料: 冬瓜500克、麻酱100克、酱油、盐、味精各适量。

操作:
1.将冬瓜去皮去瓤，切成小薄片放在开水锅中烫透取出，盛在盘中。
2.将麻酱和酱油、盐、味精调成卤汁浇在冬瓜片上即可。

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