食友上传：咖喱土豆

原料：土豆两个
调料：油咖喱4块，水适量
 
做法：
    1.土豆去皮洗净，咖喱准备好；
    2.将土豆切成大小适中的滚刀块；
    3.锅内日方少许油烧热，将土豆块放锅里翻炒几下；
    4.加入适量的水，大火烧开后转小火煮至土豆熟软；
    5.关火后，加入油咖喱，搅拌至溶化；
    6.再开小火煮至粘稠即可。

美食心得：
1.土豆用那种干面的好吃；
2.也可以不用炒，直接将土豆放水里煮熟，因为油咖喱本身就挺油的；
3.咖喱用量多少根据自己的口味，可多可少；
4.粘稠度可自行调整，如果水多了，放进咖喱后就多煮一会儿，水少了就填点水再煮。

查看『咖喱土豆』的详细制作方法

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