老烟火
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蚂蚁上树
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作者:
123网友
发表于 2017/9/20 8:07:00
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制作:
1、材料:豆瓣酱、黄酒、一品鲜酱油、粉条、肉末、白胡椒粉、葱花、姜末
2、将适量黄酒、一品鲜酱油、白胡椒粉、葱花、姜末放入肉馅中
3、与肉馅拌匀腌制2-3小时
4、粉条用水泡软
5、锅入油,将腌好的肉末放入锅内,放一勺豆瓣酱
6、翻炒至均匀出酱香和肉香味
7、加适量水
8、汤开后将泡软的粉条放入锅内,?锤鋈丝谖都尤胧柿垦?
9、粉条熟透、汤汁少许关火即可
哆嗦几句:最后收汁时汤不要留的太少,如果太少有的粉条不抗煮,一会就坨了
查看『蚂蚁上树』的详细制作方法
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