食友上传：棒棒糖蛋糕

食材：
棒棒糖蛋糕：全蛋液114克 糖55克 黄油20克 牛奶30克 低粉80克 蜂蜜一勺
装饰：黑巧克力 牛奶糖珠

制作过程：
1、将鸡蛋、糖、蜂蜜放在盆里并坐入热水盆内，用手动打蛋器搅拌均匀；
2、搅拌好的液体再电动打器继续搅拌，让液体的纹路至不易消失的状态，打发完成后，将打蛋盆端离水浴；
3、黄油和牛奶放在一个小碗里，放在热水里，搅拌均匀；
4、在打发完成的蛋液里筛入面粉，用切拌和翻拌的方式将面粉搅拌均匀；
5、将黄油牛奶倒入面粉液体里，继续搅拌均匀；
6、把液体倒入裱花带内，依次倒入学厨的棒棒糖模具内盖上盖子；
7、烤箱预热，160度18分钟；
8、出炉后倒扣；
9、用小碗融化巧克力，边加热边搅拌边加牛奶；
10、用小棒子将蛋糕插好，然后粘上巧克力，最后撒上糖珠即可，做好的棒棒糖插在模具上自然晾干就可以了。

查看『棒棒糖蛋糕』的详细制作方法

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