食友上传：菠萝饭

材料：菠萝1000g、糯米225g、水适量、蜜枣25g、葡萄干20g、枸杞15g
调料：黄油1大勺、蜂蜜1大勺
工具：大松IH压力电饭煲

制作：
1.将糯米冲洗干净，约以1：1的比例加入水，浸泡一夜。
2.菠萝半个，将表面切成小方块，切时要深一点，但不要切到皮。
3.用削皮刀或小一点的尖刀切出果肉。
4.将果肉120g切成小粒，剩的可以留着直接吃或做别的美食。
5.将蜜枣切成小粒。
6.将果肉放入锅中。
7.继续放入蜜枣、葡萄干、枸杞。
8.轻轻将果肉、蜜枣、葡萄干、枸杞铺开，铺得均匀些。
9.将内胆放入电饭煲中，关上盖子，通电。
10.选择短粒米-精华煮-口感适中，按下开始键。
11.程序结束后开盖，放入黄油、蜂蜜，用饭铲搅匀。
12.盛出菠萝饭，装到菠萝中，在表面再装饰颗蜜枣、几粒泡发的枸杞，即可食用。

小提示：
1.糯米浸泡时间要比普通大米长，所以建议浸泡一夜左右的时间。
2.半个菠萝约在1000g，能取出约400g的果肉，实用果肉约120g。

查看『菠萝饭』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：