食友上传：凉拌魔芋丝

原料: 魔芋150克、黄瓜100克、金针菇50克、酱油5克、香油3克、白醋3克。

制作：
1.魔芋切丝；
2.金针菇洗净与魔芋丝放入滚水中氽烫捞起，沥干备用；
3.小黄瓜洗净切丝，放在碗中加白醋抓拌一下，捞出后以凉开水冲净，沥干备用；
4.魔芋丝、金针菇和黄瓜全部放入碗中，加酱油和香油搅拌均匀，即可端出。

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