食友上传：清蒸小龙虾

材料：活小龙虾
调料：蒜泥姜蓉，酱油，醋，黄酒，糖，麻油，鸡精

做法：
1. 清蒸的小龙虾一定要鲜活，而且要选个子大的。最好的小龙虾是养在湖北潜江干净的稻田水里的。肥腴啊。
2. 洗净小龙虾，仔仔细细刷干净每一个甲壳间的缝缝。
3. 大火蒸十分钟备用。
4. 调配蘸料，按自己口味调整用量。

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