食友上传：烤冷面

材料：植物油、冷面片、烤肠、香菜、辣椒酱、葱花、鸡蛋、糖、盐、醋、蚝油、烤冷面专用的调味料（内容物为自然、辣椒面、芝麻、盐等）

做法：
1、锅烧热，放入适量植物油。
2、加入冷面片，再在冷面片上打个鸡蛋。
3、用锅铲把鸡蛋弄散开，覆盖整个冷面片。
4、鸡蛋半凝固后翻面，也可以在冷面片上撒适量清水。
5、将烤肠也放入锅内，用铲子将冷面片和烤肠在锅内切割成段。
6、加入辣椒酱、调味料、香菜末、葱花翻炒均匀，盛出。
7、将糖、醋、蚝油混合均匀浇在烤冷面上拌匀即可（如果喜欢可以加点大蒜水，味道更赞）。

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